C.I.P.A. Società Coperativa Agricola – Alimentari – Prata di Pordenone PN

C.I.P.A. Società Coperativa Agricola – Alimentari – Prata di Pordenone PN

Ieri

La C.I.P.A (acronimo di Cooperativa Intercomunale Produttori Agricoli) fu costituita nel lontano 4 dicembre 1974 presso l’attuale sede in Via Roma 65 a Prata di Pordenone. E’ nata dall’esigenza degli allevatori di Prata e dei comuni limitrofi di vendere direttamente al consumatore la carne dei loro animali, saltando così l’intermediario commerciale e fondare quella che sarebbe diventata poi la famigerata “vendita a km zero”, che nell’ambito della carne viene meglio definita come “filiera corta”, dal produttore al consumatore.

Si è aggiunto poi, 22 anni dopo, il punto vendita di Porcia, in Via Forniz 7.

Alle carni bovine, suine e alla polleria nel tempo si sono inseriti altri prodotti, quali l’olio, il vino, il miele, il riso, la frutta, sempre conferiti da soci della cooperativa.

Oggi

Dopo oltre 40 anni, la realtà produttiva si è naturalmente evoluta, sia per quanto riguarda la tipologia degli allevamenti, sia per le esigenze dei consumatori, diventati sempre più attenti all’alimentazione.

Si cerca sempre più qualità, si mangia sempre meno carne e allo stesso tempo si cerca un prodotto genuino e che non richieda grandi tempi di preparazione.

Per andare incontro a queste esigenze, i nuovi soci allevano animali di razze sempre più pregiate curando l’alimentazione ed escludendo qualsiasi sostanza che aumenti in modo artificiale la crescita.

Il servizio che i nostri addetti dedicano al cliente è volto a soddisfare le più svariate richieste, che sono principalmente quelle di avere un prodotto già elaborato, possibilmente sfizioso e che non richieda ulteriore tempo in cucina, se non la sola cottura.

Domani

Il nostro obiettivo è di migliorare sempre più lo standard qualitativo dei nostri prodotti. Offrire una gamma sempre maggiore di articoli con un servizio dedicato al cliente, ma nel contempo cercare di mantenere dei costi accessibili che non siano rivolti solo ad una clientela d’elite.

Si accettano sempre nuove proposte e consigli da parte della clientela, anche perchè senza il suo prezioso aiuto sarebbe difficile migliorarsi e crescere verso qualcosa di sempre più innovativo e fantasioso.

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